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카달로그 2019

사케의 분류

November 14, 2015

이자카야(居酒屋)에 들러 메뉴판을 열어보면 사케 리스트에 준마이다이긴죠, 혼조조 등의 특정 명칭이 붙어 있는데요, 자세한 의미를 알지 못해 당황했다는 얘기를 종종 듣곤 합니다.  

널리 애주가들을 이롭게 하고자 그 의미를 표로 정리해보았는데요, 다음에 이자카야를 방문할 때는 자신감 있는 모습과 가벼운 설명으로 분위기를 띄워보면 어떨까요?

 

 

 

 

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기후현의 秘酒 이비(射美)

December 13, 2015

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