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카달로그 2019

이이누마메이죠

飯沼銘醸

 토치키현 토치키시에 위치하고 있으며, 1811년 창업하여 200년 이상의 역사를 가지고 있습니다.  예전에는 에치고 토지 중심의 기술로 주조를 했습니다만, 토우지의 은퇴 후에는 사장이 직접 제조 책임자가 되어 지역의 쿠라비토 3명과 약 500석의 양조를 하고 있습니다.

■ 토치기현(栃木県)
■ 창업년도: 1811년

■ 브랜드: 스가타(姿), 스기나미키(杉並木)  등

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