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카달로그 2019

요에몬 준마이 야마다니시키 무로카나마겐슈 지카구미

酔右衛門 純米 山田錦 無濾過生原酒 直汲み

탄탄하고 품위있는 맛으로 희미한 탄산이 입 안을 자극합니다.  화려하지는 않지만 잔잔한 향과 함께 존재감 있는 산미속에 무겁지 않은 쌀의 감칠맛이 준마이슈의 특징을 잘 그려내고 있습니다. 

일정기간 빙온 숙성을 거쳤으나 무여과 생원주로 신선함도 그대로 살렸습니다.

■ 준마이(무여과생원주) 
■ 알코올분: 16.5%
■ 원료미: 야마다니시키
■ 정미보합: 70%

■ 일본주도 / 산도: +6.5 / 1.9

■ 용량: 720ml